Jedlé vaflové květy

Nechte váš dort rozkvést, 

jako jarní louku nebo babiččinu zahrádku.

Doslova!

Naučte se s námi vytvořit jedinečný dort s vaflovými květy a potiskem na fondantový list

To musím umět

Také milujete dorty s květinovým zdobením?

 

A pořád řešíte, jak je ozdobit, aby byly nejen krásné,

ale abyste na nich vytvořili tké pohyb, lehkost, eleganci?

 

Chcete své dekorování posunout na další úroveň?

Pak je tento kurz přesně pro vás!

Naučíte se vyrábět realistickéimpozantní květinové kompozice 

z jedlého vaflového papíru.

A punc exkluzivity tomu dodáme potiskem na fondantový list.

 

Hodí se na svatbu. Na narozeniny. Zkrátka na jakýkoliv dort, který chcete ozdobit tak, až se ostatním podlomí kolena.

Přístup k videím máte napořád. 

Sledovat videa můžete kdykoliv a odkudkoliv.

Podívejte se na video.

Učte se od mistrů

Objevte s Ľubicou Kočalkovou z @kybusko kouzlo květin z jedlého vaflového papíru. 

Její celá tvorba je naprosto ohromující!

Tady je malý důkaz.

Chcete také proniknout do takového umění?

Teď máte jedinečnou příležitost.

Čeká na vás 16 videí (3,5 hodiny videonávodů).

Tak neváhejte a pusťte se s námi do toho!

Nemusíte nikam jezdit. Všechno se naučíte z pohodlí vašeho domova.

Kdykoliv se k videím můžete vrátit. Na počítači, tabletu i mobilu.

Pro koho je kurz určený?

Pro všechny domácí i profesionální dortařky,

které už mají pár sladkých kousků za sebou.  

Získané znalosti z tohoto kurzu můžete využít

ve všech našich předchozích kurzech o dortech. 

Toto zdobení jen tak někdo neumí…

Jen si to představte. Obdivují vás přátelé. Obdivuje vás rodina. Obdivují vás zákazníci. Obdivují vás ženy na sociálních sítích i v cukrářských FB skupinách.

 

Takové nádherné květinové dekorace totiž najdete jen málokde. Z vaší tvorby budou všichni paf.

 

A přitom to není vůbec složité!

Květiny. A vypadají tak opravdově!

Ano, je to tak. Z jedlého vaflového papíru skutečně vytvoříte květy, které se snadno spletou s těmi živými. Narozdíl od nich má ale jedlý vaflový papír spoustu výhod.

 

V čem jsou kompozice z jedlého vaflového papíru tak skvělé?

 

  • Dávají velké možnosti v kreativitě i tvorbě.
  • Jsou lehké, dobře se s nimi pracuje a nezatěžují dorty.
  • Dají se vytvarovat do prostoru i všech směrů.
  • Jsou ideální jako náhrada živých květů, které by se na dort ani dávat neměly.
  • Nahrazují i květinové kompozice z cukrové hmoty, které jsou časově náročnější.

Garantujeme vám,

že si jedlý vaflový papír zamilujete.

Co se v kurzu naučíte?

1. Suroviny a pomůcky na lahodný mrkvový korpus s pekanovými ořechy

2. Příprava těsta na korpus

3. Ganache krém

4. Pomerančový mascarpone krém

5. Plnění korpusu

6. Obmazání korpusu

7. Suroviny a pomůcky na květy

8. Stříhání lístků

9. Barvení lístků

10. Tvoření květů

11. Tónování a spojování květů

12. Listy a větvičky

13. Vytvoření hlavní nosné větvičky

14. Kompletace květinové dekorace

15. Potahování fondantovým listem

16. Finální dekorování dortu

Cena fyzického kurzu u Ľubici je

4500 Kč (180 eur).

Cena kurzu jen 3380 Kč (135 eur)

Provedeme vás od A do Z

Nebojte, nejste na to sami. Dozvíte se od nás 100% všechno,

co ke správné práci s jedlým vaflovým papírem potřebujete.

 

Postupujeme krok za krokem.

Tak, abyste vše stihli pochopit a vytvořit vlastníma rukama.

Kdo za kurzem stojí?

Ľubica Kočalková, vystupuje u nás a v zahraničí pod značkou Kybusko.

Od začátku roku 2016 můžete sledovat její tvorbu na Instagramu. Její tvorba je v Čechách a na Slovensku jedinečná a inspirativní.

Nadšenec do pečení a zejména zdobení dortů. Inspiraci hledá v přírodě, moderním umění, keramice, ikebaně, ale také haute couture módě. Ráda zkouší nové techniky zdobení, pracuje s čokoládou, gumovou pastou, vaflovým papírem či izomalt cukrem.

Úspěchy ve světových cukrářských soutěžích, kterých si nejvíce váží:

  • Nejhezčí dort Slovensko, Púchov, 2018, 1. místo, kategorie Svatební dorty
  • Cake International, Virtual Edition, Birmingham, březen 2021, vítěz kategorie Svatební dorty
  • Cake International, Virtual Edition, Birmingham, březen 2021, bronz v  kategorii Svatební dorty
  •  Cake International, Virtual Edition, Birmingham, červen 2021, stříbro v kategorii Svatební dorty
  • Cake International, Virtual Edition, Birmingham, listopad 2021, bronz v kategorii Svatební dorty
  • Cake Champions 2020, Online Cake Designing Competition,  2. místo v kategorii  "One Tier Wonder“
  • Cake Star, Istanbul, finalista v kategorii Svatební dorty 2019, 2020, 2021

Vanda je hlavní tváří značky Sladké mámení - revoluce ve zdobení od roku 2016. Zastřešuje celý tým lidí, který vytváří pro klienty v České republice a na Slovensku kvalitní cukrářské vzdělání.

Je propagátorka zdobení krémem, autorka luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení. Absolvovala řadu cukrářských školení, mimo jiné v Jižní Koreji, Thajsku, Dubaji a Rusku. Osobně vyškolila téměř 600 zájemců o zdobení krémem.

S týmem dalších profesionálů z České republiky a ze Slovenska natočila přes 450 výukových cukrářských videí. Kurzy již absolvovalo více než 5000 lidí.  

Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.

Přístup k videím máte už na celý život.

Jaké další BONUSY ke kurzu dostanete 

1. bonus - přístup do uzavřené podpůrné FB skupiny

2. bonus - certifikát

3. bonus - sleva na nákup výrobků u LKstore.cz

4. bonus - sleva na nákup výrobků u Pastry.cz 

5. bonus - sleva na nákup výrobků u Pastrymarket.sk

6. bonus - sleva na nákup výrobků u PhotoTools.cz

7. bonus - sleva na nákup vanilky u DR. Vanilka

8. bonus - sleva na nákup výrobků u Diana-company.cz

Zaujal vás kurz a rádi byste ho věnovali jako dárek? Napište si o poukaz.

Přístup k videím máte už na celý život.

Zajímá vás více? Napadají vás další otázky? 

Tady jsou ty, na které se nás nejčastěji ptáte.

Jak se přihlásím a uhradím kurz?

Hned po vyplnění objednávky vám do e-mailu přijde zálohová faktura. Kurz zaplatíte například bankovním převodem nebo platební kartou.

Kdy dostanu doživotní přístup do kurzu?

Po uhrazení objednávky vám automaticky přijdou přístupy do členské sekce, kde najdete všechna videa. Od této doby k nim máte trvalý přistup.

Co potřebuji mít, abych si videa mohl(a) pustit?

Počítač nebo tablet nebo mobil. Stačí vám jen přístup na internet a pak vaše heslo do členské sekce, které vám pošleme.

Jak dlouho budu mít přístup k videím?

Na celý život. Máte neomezený přístup 24 hodin denně, 7 dní v týdnu Kdy vy máte čas a chuť se tomu věnovat.

Zvládnu to?

Ano, videa jsou natočena tak, abyste viděli úplně vše, v detailu. Zvlánou to jak úplní začátečníci, tak pokročilí.

Můžu se vás ptát, když mi něco nebude jasné?

Samozřejmě, budeme pro vás k dispozici ve FB skupině.

Dostanu certifikát?

Ano. Nafotíte všechny postupy, které jsme vás v kurzu naučili. Vyfotíte celý postup přípravy a fotky nám pošlete. My vám dáme zpětnou vazbu.

Budeme o něco soutěžit?

Ano, jsou pro vás nachystané zajímavé ceny. 🙂