Rybičkový dort

Na ten se chlapi chytí a už ho nepustí.

Naučte se s námi vyrábět pánské dorty.

Buďte bez obav, jako ryba v konzervě (nebo konzerva v rybě) tenhle dortík jenom vypadá.

Uvnitř je krásně sladký, krémový a voňavý. Zkrátka ideální dárek pro každého mlsného muže.

Připravili jsme pro vás zbrusu nový online kurz,

ve kterém vás naučíme vyrobit tento jedinečný dort

pro muže krok za krokem.

17 videí, 223 minut

Přístup k videím získáte hned a napořád. 

Sledovat je můžete kdykoliv a odkudkoliv.

Kdo vás naučí rybičkový dort?

Bára z Cake Baru a Vanda ze Sladkého mámení vás

provedou výrobou dortu od začátku až do konce.

Podívejte se na video.

Co takhle upéct „trochu jiný” dort?

Každý rok to samé. Blíží se narozeniny a vy chcete chlapovi udělat radost krásným domácím dortem. Loni to byl sacher, rok předtím schwarzwaldský a před pár lety medovník.

 

Jsou výborné, ale takové „normální”. Bez nápadu.

Tak co ho tentokrát potěšit dortem, který zaručeně ještě neviděl ani neochutnal? Dortem, který je speciálně pro muže?

Pro pány je tento dort skutečná návnada!

Zkombinovali jsme totiž skvělé chutě (lískooříškový korpus, krém ze sýru, kávy a slaného karamelu) s typicky pánským designem (ryba s konzervou).

Na tenhle dort vám prostě zabere.

A zvládnou ho i začátečníci, kteří nemají moc

zkušenosti s modelováním.

Podívejte se na ochutnávku, co vás v kurzu čeká.

Naučíte se vyrobit kompletní dort pro muže –

jednoduše, přehledně, krok za krokem.

A co konkrétně?

  • Jaké potřebujete suroviny a pomůcky
  • Jak připravit lískooříškový korpus
  • Jak připravit krémy ze slaného karamelu a krémového sýru
  • Jak naplnit korpus krémy
  • Jak připravit ganache a jak ji správně nanést v několika vrstvách
  • Jak vytvořit jedinečnou barevnou čokoládovou strukturu na povrchu dortu
  • Jak vymodelovat a namalovat rybičku, víčko a konzervu
  • Jak si poradit s barvením dortu
  • Jak na finální dekorování

Tento rybičkový dort je jen ukázka toho, jak může vypadat pánský dort.

Vaší fantazii se ale meze nekladou. Díky tomu, že si osvojíte základní techniky, můžete vyrobit dort s jakýmkoliv jiným designem.

Třeba s tím, co miluje zrovna váš chlap.

Tak co? Jdete do toho s námi?

Bářin fyzický kurz stojí 4200 Kč (168 eur).

Teď ho máte jen za 1987 Kč (79,5 eur). 

Kdo za kurzem stojí?

Vanda je hlavní tváří značky Sladké mámení - revoluce ve zdobení od roku 2016. Zastřešuje celý tým lidí, který vytváří pro klienty v České republice a na Slovensku kvalitní cukrářské vzdělání.

Je propagátorka zdobení krémem, autorka luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení. Absolvovala řadu cukrářských školení, mimo jiné v Jižní Koreji, Thajsku, Dubaji a Rusku. Osobně vyškolila téměř 600 zájemců o zdobení krémem.

S týmem dalších profesionálů z České republiky a ze Slovenska natočila přes 270 výukových cukrářských videí. Kurzy již absolvovalo více než tři tisíce lidí.  

Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.

Bára Cetkovská, v České republice a na Slovensku vystupuje od roku 2018 pod značkou CakeBar.cz.

V roce 2018 si otevřela vlastní cukrářskou provozovnu.

Miluje pečení a zdobení a vždy se snaží dosáhnout takového dortu, který nejen chutná skvěle, ale vyjadřuje i kreativitu a sedí dle zadání klienta.

Tráví stovky hodin testováním mnoha technik... Dokud to není perfektní.

S Bárou se potkáte v kurzech Malovaný piškot, Sametový efekt, Ultra čoko tartaletka a teď i Rybičkový dort.

Malá ukázka, co vše Bára vytváří

17 videonávodů už na vás čeká. 

Vyplňte objednávku a obratem k nim

získáte přístup.

K videím se můžete kdykoliv vrátit. Přístup totiž máte na celý život.

Co je obsahem kurzu

1. Suroviny a pomůcky na korpus

2. Příprava vláčného lískooříškového korpusu

3. Příprava lahodného krému se slaným karamelem a vanilkovou pastou

4. Příprava sýrového krému se dvěma typy kávy a třtinovým cukrem

5. Skládání a plnění korpusu krémy, správné zafixování vysokého dortu

6. Příprava ganache z hořké čokolády

7. První vrstva ganache (zpevnění dortu)

8. Druhá vrstva ganache (vyhlazení nerovností)

9. Třetí vrstva ganache (finální zahlazení) 

10. Struktura z bílé čokolády a kakaového másla

11. Suroviny a pomůcky k modelování a malování

12. Modelování a malování víček

13. Modelování rybičky

14. Malování rybičky

15. Modelování a malování konzervy

16. Barvení dortu

17. Finální dekorování

Přístup k videím máte hned a na celý život.

Jaké BONUSY ke kurzu dostanete 

1. bonus - přístup do uzavřené podpůrné FB skupiny

2. bonus - přístup do online cukrářského klubu, kde máte 249 výukových videí. Na první měsíc členství máte 50% slevu. 

3. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti LK store

4. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti PhotoTools.cz

5. bonus - sleva na nákup profi dortových podložek u společnosti Podložky.cz

6. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti Pecenieskamkou.eu 

6. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti Bellarose.cz

7. bonus - pro všechny, kteří kurz úspěšně zvládnou, máme připravený certifikát

Zaujal vás kurz a rádi byste ho věnovali jako dárek? Napište si o poukaz.

Přístup k videím máte hned a na celý život.

Zajímá vás více? Napadají vás další otázky? 

Tady jsou ty, na které se nás nejčastěji ptáte.

Jak se přihlásím a uhradím kurz?

Hned po vyplnění objednávky vám do e-mailu přijde zálohová faktura. Kurz zaplatíte například bankovním převodem nebo platební kartou.

Kdy dostanu doživotní přístup do kurzu?

Po uhrazení objednávky vám automaticky přijdou přístupy do členské sekce, kde jsou všechny videa. Od této doby máte k nim trvalý přistup.

Co potřebuji mít, abych si videa mohl(a) pustit?

Počítač nebo tablet nebo mobil, stačí vám jen přístup na internet a pak vaše heslo do členské sekce, ktere vám pošleme.

Jak dlouho budu mít přístup k videím?

Na celý život. Máte neomezený přístup 7 dní v týdnu 24 hodin. Kdy vy máte čas a chuť se tomu věnovat.

Zvládnu to?

Ano, videa jsou natočena tak, abyste viděli úplně vše, v detailu. Zvlánou to jak úplní začátečníci, tak pokročilí.

Můžu se vás ptát, když mi něco nebude jasné?

To je jasné, budeme pro vás k dispozici ve FB skupině.

Dostanu certifikát?

Ano. Nafotíte všechny postupy, které jsme vás v kurzu naučili. Vyfotíte celý postup přípravy a fotky nám pošlete. My vám dáme zpětnou vazbu.

Budeme o něco soutěžit?

Ano, jsou pro vás nachystané zajímavé ceny. :-)

Celý náš tým udělal vše pro to, aby všechny recepty a návody byly snadné a chutné a postupy vám výrazně zkrátily váš čas v kuchyni! Projděte si materiály, podívejte se na podrobná videa. Pokud máte nějaké otázky, kontaktujte mě přímo e-mailem a já vám je pomůžu vyřešit. Vanda

BE FINEST, s.r.o.

Telefon
+420 725 267 202
E-mail
vanda@sladkemameni.com
Adresa
Kubova 1797/41, 621 00 Brno
IČO: 09682783
Nejsem plátce DPH. Registrována v OR vedeným u Krajského soudu v Brně, spisová značka C 120239
Asociace
Jsem členem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.

Chcete se zeptat na něco dalšího? Ozvěte se nám.

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely vyřešení vašeho dotazu. Zásady zpracování osobních údajů