Retro zákusky
Stejné jako z cukrárny, kam vás po škole vodila babička.
Naučte se s námi vyrábět sladké „neřesti” z dob vašeho dětství.
Vzpomínáte, když se žádná oslava neobešla bez punčáku?
Nebo na pocit, když jste se poprvé zakousli do čokoládové špičky?
Anebo když jste si tajně pochutnávali na křehkých laskonkách?
To byly krásné časy… Pojďme se do nich spolu vrátit. Barevné punčové řezy milovali už za první republiky. Likérové špičky hrály prim už v 60. letech a ve stejné době se na jazyku rozplývaly i laskonky. Připomeňte si s námi, jak báječně chutnaly tyto sladké klasiky – zákusky, které zdobily každý stůl.
Připravili jsme pro vás zbrusu nový online kurz, ve kterém vás naučíme vyrábět tyto tři božské retro zákusky. Ale upravené do dnešní doby.
Přístup k videím získáte hned a napořád.
Sledovat je můžete kdykoliv a odkudkoliv.
Kdo vás naučí retro zákusky?
Míša z Víkendového pečení a Vanda ze Sladkého mámení vás provedou výrobou tří úžasných zákusků krok za krokem, od začátku až do konce. Se surovinami a pomůckami, které bez potíží seženete v obchodě.
Podívejte se na video.
Nadčasové zákusky, které milujeme dodneška
Ti zralejší z nás je znají od malička. Ti mladší je zase s chutí objeví. Retro zákusky jsou starou dobrou klasikou, která hravě prorazí i v moderní cukrařině. Však dodneška patří mezi vůbec nejoblíbenější české dezerty!
Sladké pro všechny příležitosti
Na Valentýna, k narozeninám, pro návštěvu. Nebo si je upečte jen tak pro radost. Punčák, laskonky i špičky chutnají kdekoliv a kdykoliv. Platilo to dříve a platí do i dnes. Jsou výborné, vypadají nádherně a vy je snadno zvládnete.
Podívejte se – takhle krásné zákusky hravě vytvoříte i vy sami doma:
Už jen pár kliknutí a je váš. Přístup k videím získáte ihned a napořád.
V našem online kurzu zjistíte:
- Jaké suroviny a pomůcky potřebujete.
- Jak si vše řádně připravit a vyrobit.
- Jak postupovat krok za krokem.
- Na co si dát pozor.
- Jak zkompletovat finální zákusek.
Punčový dort
Naučíte se, jak:
- připravit a prokrojit korpus,
- vyrobit ovocný sirup,
- dort zkompletovat a finálně ozdobit.
Laskonky
Naučíte se, jak:
- připravit těsto,
- vyrobit karamelový krém,
- laskonky naplnit a finálně ozdobit.
Likérové špičky
Naučíte se, jak:
- připravit cukrářské piškoty,
- vyrobit čokoládový krém a likérovou náplň,
- správně vytvořit celé špičky,
- připravit čokoládovou polevu.
A spoustu dalších praktických tipů a vychytávek,
aby byly vaše zákusky co nejpovedenější.
Cítíte jejich typickou vůni, když si na ně vzpomenete?
Co se vám vybaví, když si vzpomenete na dětství? Možná prázdniny u babičky? První kolo? Anebo první láska?
My si vzpomeneme na vůni cukrárny, kam jsme s maminkou chodili pro zákusky předtím, než měla přijít návštěva. Punčák, laskonky i špičky tam vždycky čekaly – hezky vyskládané na tácku a zabalené do papíru.
A právě proto jsme je vybrali i do našeho kurzu. Připomínají nám všechno to hezké a voňavé z dob, kdy jsme byli ještě děti.
Podívejte se na video.
Tak s chutí do toho. Už teď se můžete těšit na své sladké výtvory.
S retro zákusky potěšíte celou rodinu, přátele a hlavně sami sebe. Je to zkrátka sladkost pro hezčí den.
Stačí vyplnit objednávku a obratem k nim získáte přístup, který vám zůstane na celý život.
Cena kurzu je 2350 Kč (94 eur)
Kdo za kurzem stojí?
Vanda je hlavní tváří značky Sladké mámení - revoluce ve zdobení od roku 2016. Zastřešuje celý tým lidí, který vytváří pro klienty v České republice a na Slovensku kvalitní cukrářské vzdělání.
Je propagátorka zdobení krémem, autorka luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení. Osobně vyškolila téměř 600 zájemců o zdobení krémem.
S týmem dalších profesionálů z České republiky a ze Slovenska natočila přes 300 výukových cukrářských videí. Kurzy již absolvovalo více než tři tisíce lidí.
Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.
Míša Landová, v České republice a na Slovensku vystupuje od roku 2012 pod značkou Víkendové pečení.
Profesionální lektorka a bloggerka s více než 350 publikovanými recepty a obrovskou fanouškovskou základnou z Česka a Slovenska.
Na konci roku 2018 začala vést cukrářske kurzy pro veřejnost v různych městech České republiky. V létě 2020 vydala svou první báječnou knihu plnou sladkých receptů. A samozřejmě také velká milovnice makronek.
S Míšou se potkáte v online kurzech Makronky, Víkendové dortíky, Retro zákusky, Jak upéct dort, Francouzské dezerty, Odpalované těsto
Malá ukázka, co vše Míša vytváří
Přístup k videím máte už na celý život.
Jaké BONUSY ke kurzu dostanete
1. bonus - přístup do uzavřené podpůrné FB skupiny
2. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti Pastry.cz
3. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti LK store
4. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti PhotoTools.cz
5. bonus - sleva na nákup profi dortových podložek u společnosti Podložky.cz
6. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti Pastrymarket.sk
7. bonus - pro všechny, kteří kurz úspěšně zvládnou, máme připravený certifikát
Zaujal vás kurz a rádi byste ho věnovali jako dárek? Napište si o poukaz.
Přístup k videím máte už na celý život.
Zajímá vás více? Napadají vás další otázky?
Tady jsou ty, na které se nás nejčastěji ptáte.